Phát ngấy vì phải ăn mãi một món mì úp nhàm chán? Không sao, hãy xắn tay áo lên vì chỉ từ nguyên liệu đơn giản là mì Hảo Hảo, bạn có thể dễ dàng "chế" ra những món ăn kinh điển của thế giới nhờ cách chế biến đơn giản đến không ngờ.
Hi vọng qua bài chia sẻ này từ Vietmart, bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị hơn khi làm bạn với mì Hảo Hảo trong những ngày bận rộn hay những ngày "thiếu thốn" cuối tháng.
Tham khảo thêm các sản phẩm bún, mì, phở khác có tại Vietmart: https://vietmartjp.com/bun-mi-pho/
1. Mì Ramen Hảo Hảo
Nếu như nói Sushi là quốc hồn quốc túy của Nhật Bản thì Ramen xứng đáng được nhận danh hiệu "Món ăn quốc dân". Chế biến mì Hảo Hảo theo phong cách Ramen là phương pháp đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng nhất.
Nguyên liệu
1 gói mì Hảo Hảo
Trứng gà luộc
Hành lá cắt nhỏ
Xì dầu
Dầu mè
Topping tùy chọn: Thịt Chashu, rong biển, mộc nhĩ, giá đỗ, nấm, rau, chả cá, ngô ngọt…
Cách "chế"
Bước 1: Cho nửa gói gia vị mì vào nồi nước đun, thêm 1 thìa cafe dầu hào, vài giọt dầu mè, sau đó nêm nếm thêm xì dầu cho vừa với khẩu vị. Đun tới khi nước sôi và các loại gia vị đã tan đều.
Bước 2: Luộc vắt mì vừa chín tới, vớt ra ngâm trong nước lạnh để mì giữ được độ dai ngon.
Bước 3: Cho nước dùng vào tô, sau đó nhẹ nhàng thả mì vào. Thêm hành lá, trứng gà và các loại topping lên trên và thưởng thức.
2. Pizza mì Hảo Hảo
Nhắc đến nền ẩm thực nước Ý thì chắc hẳn không ai là không biết đến chiếc bánh Pizza. Thế nhưng bạn đã biết cách biến mì Hảo Hảo thành Pizza chưa?
Nguyên liệu
1 gói mì Hảo Hảo
1 quả trứng gà
Phô mai Parmesan bào, Phô mai Mozzarella bào
Gia vị: Dầu ăn/bơ, hạt tiêu, sốt cà chua
Topping tùy chọn: Xúc xích, thịt nguội, salami, hải sản, nấm, ớt chuông…
Cách "chế"
Bước 1: Chần mì với nước sôi và để nguội. Sau đó trộn đều với trứng gà, nêm thêm nửa gói gia vị mì, hạt tiêu và 1 thìa phô mai Parmesan bào (tùy chọn).
Bước 2: Đun nóng dầu ăn/bơ trên chảo, cho hỗn hợp mì vào dàn đều. Chiên vàng cả 2 mặt sẽ giúp lớp đế Pizza giòn ngon và đẹp mắt hơn.
Bước 3: Sau khi chiên xong, phủ sốt cà chua lên mặt bánh; thêm các loại topping và phô mai sau đó đậy vung chiên đến khi phô mai tan chảy là có thể thưởng thức.
3. Bánh mì xào Yakisoba Hảo Hảo
Chiếc bánh đầy thú vị kết hợp bánh mì với nhân mì xào Yakisoba chắc hẳn là món ăn được rất nhiều tín đồ của ẩm thực Nhật Bản yêu thích. Với công thức này, bạn có thể dễ dàng biến tấu gói mì Hảo Hảo thành nhân cho chiếc bánh mì xào Yakisoba thơm ngon.
Nguyên liệu
1 gói mì Hảo Hảo
1/2 củ hành tây thái lát
1/2 củ cà rốt thái lát
2 chiếc bánh hotdog
Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, nước sốt Yakisoba, rong biển vụn, gừng hồng Benishoga
Có thể thêm các loại thịt hoặc xúc xích tùy sở thích
Cách "chế"
Bước 1: Luộc vắt mì vừa chín tới, vớt ra ngâm trong nước lạnh để mì giữ được độ dai ngon.
Bước 2: Xào hành tây và cà rốt trên chảo đến khi chín thì cho mì vào đảo đều. Nêm nếm thêm nửa gói gia vị mì, hạt tiêu và nước sốt Yakisoba.
Bước 3: Kẹp nhân mì xào vào giữa bánh hotdog, rắc rong biển, đặt gừng hồng lên trên và thưởng thức.
4. Mì Hảo Hảo "Spaghetti" sốt kem tươi
Thêm một món ăn huyền thoại nữa đến từ nước Ý thơ mộng. Trong số những phiên bản của Spaghetti thì món mỳ sốt kem khá dễ thực hiện với nguyên liệu đơn giản.
Nguyên liệu
1 gói mì Hảo Hảo
Thịt ba chỉ xông khói/xúc xích/thịt nguội/thịt gà/tôm (tùy chọn)
100ml kem tươi (nếu không có kem tươi có thể thay bằng sữa tươi không đường và bột mì)
Có thể thêm nấm, súp lơ, phô mai... (tùy chọn)
Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu
Cách "chế"
Bước 1: Luộc vắt mì vừa chín tới, vớt ra ngâm trong nước lạnh để mì giữ được độ dai ngon.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trên chảo, xào qua thịt với một chút muối, tiêu cho đến khi xém cạnh (nếu sử dụng thịt ba chỉ xông khói thì không cần cho dầu ăn). Sau đó cho thêm nấm, súp lơ (nếu có) vào xào chung đến khi chín đều.
Bước 3: Cho kem tươi vào, đun lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp (nếu sử dụng sữa tươi và bột mì thì cho bột mì vào đảo cùng thịt và rau trước, sau đó thêm từ từ 120-150ml sữa vào và khuấy liên tục cho đến khi đều, đun sôi nhẹ cho nước sốt hơi sánh lại). Cuối cùng nêm thêm gia vị và hạt tiêu cho vừa miệng.
Bước 4: Trộn mì với hỗn hợp sốt, có thể cho thêm phô mai và thưởng thức.
5. Korokke - Croquette mì Hảo Hảo
Croquette là món ăn khá nổi tiếng của nước Pháp, được bắt nguồn từ món Kroket của Hà Lan. Tại Nhật Bản, nó còn được biết đến với cái tên Korokke. Với nguyên liệu mì Hảo Hảo, món Korokke của bạn sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều.
Nguyên liệu
1 gói mì Hảo Hảo
2 củ khoai tây
20g bơ
1/2 củ hành tây băm nhỏ
1/3 củ cà rốt băm nhỏ
2 quả trứng gà đánh tan
Bột mì, bột chiên xù
Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu
Có thể thêm thịt bò/tôm băm tùy chọn
Cách "chế"
Bước 1: Luộc vắt mì vừa chín tới, vớt ra ngâm trong nước lạnh để mì giữ được độ dai ngon. Sau đó vớt ra để ráo nước, cắt thành sợi ngắn.
Bước 2: Xào chín hành tây, cà rốt và thịt (nếu có) với một chút muối, tiêu.
Bước 3: Khoai tây luộc chín, nghiền nhuyễn khi còn nóng và thêm bơ vào trộn đều. Sau đó thêm mì và hỗn hợp đã xào chín ở trên vào trộn đều. Nêm nếm thêm hạt tiêu và gói gia vị mì cho vừa miệng.
Bước 4: Nặn hỗn hợp khoai tây thành từng viên nhỏ. Sau đó có thể để viên khoai vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút cho đến khi cứng lại.
Bước 5: Lăn lớp bột áo cho viên khoai tây theo trình tự: Bột mì - Trứng - Bột chiên xù. Chiên viên khoai với lửa vừa cho đến khi vàng đều là có thể thưởng thức.
Hy vọng những tuyệt chiêu mà Vietmart - Chợ Việt tại Nhật vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều món "tủ" hơn để đa dạng tâm hồn ăn uống mỗi ngày! Đừng quên theo dõi chương trình khuyến mãi liên tục có tại Vietmart nữa nhé!
------------------
VIETMART - SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT - CHỢ VIỆT TẠI NHẬT
Hotline: 080-3844-7999
Hệ thống cửa hàng:
📍 CS1 - Imazato: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里３丁目３−1
📍 CS2 - Ebisu: 〒556-0003 大阪府大阪市浪速区恵美須西2丁目2-1 アームサミット1階北側
Đặt hàng online:
📍 Freeship toàn Nhật Bản cho đơn hàng chỉ từ ¥9900 (riêng Hokkaido và Okinawa hỗ trợ phí ship)
📍 Tặng kèm một trong nhiều phần quà hấp dẫn cho đơn hàng từ ¥12900
📍 Tư vấn và hỗ trợ đặt hàng trên Facebook: http://m.me/VietmartJP
Comments